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2009年10月26日
鹿さんパーティ
昨夜は、真歩の大将から鹿肉が手に入ったと電話があり
早速仲間と鹿さんパーティ。
まずは、鹿肉のたたき。ビールに合うんです、これが！
次は、ハツ（心臓）の刺身。甘くて美味しい！
続いてレバー（肝臓）の刺身。初めての食感！。
こんにゃくゼリーの食感で甘くて・・・。木の実や草の香りが・・・。
鹿ステーキ（レア）。大根おろしにポン酢で頂いちゃいました。
大将に肉を見せていただきました。旨そう～。
鹿肉の刺身（生）。柔らかくて臭みがなく美味しい！！
鹿肉のたたきを再度リクエスト。このときかなりお酒が進んでいました。
最後の〆は、ラーメン。とんこつ味で第二・第四土日限定です。
味はみそとんこつかなぁ？
腹一杯。お酒も一杯頂いちゃいました夜でした。
本日二日酔い状態です
早速仲間と鹿さんパーティ。
まずは、鹿肉のたたき。ビールに合うんです、これが！
次は、ハツ（心臓）の刺身。甘くて美味しい！
続いてレバー（肝臓）の刺身。初めての食感！。
こんにゃくゼリーの食感で甘くて・・・。木の実や草の香りが・・・。
鹿ステーキ（レア）。大根おろしにポン酢で頂いちゃいました。
大将に肉を見せていただきました。旨そう～。
鹿肉の刺身（生）。柔らかくて臭みがなく美味しい！！
鹿肉のたたきを再度リクエスト。このときかなりお酒が進んでいました。
最後の〆は、ラーメン。とんこつ味で第二・第四土日限定です。
味はみそとんこつかなぁ？
腹一杯。お酒も一杯頂いちゃいました夜でした。
本日二日酔い状態です
Posted by 三人娘のパパ at 19:38│Comments(2)
│食べ物関係
この記事へのコメント
パパ さま
こんにちはぁ♪
フフッ♪ しかさんパーティー♪
新鮮なしか肉 はじめてみました(*^^)v
貴重な画像だわぁー！
美味しそうです♪ じゅるるる
お酒 すすみますね～♪
こんにちはぁ♪
フフッ♪ しかさんパーティー♪
新鮮なしか肉 はじめてみました(*^^)v
貴重な画像だわぁー！
美味しそうです♪ じゅるるる
お酒 すすみますね～♪
Posted by きんき at 2009年10月27日 11:26
きんき さん
この時期の新鮮な鹿肉は貴重品のようですよ。
本当に美味しかったです。
今度は、お誘いしますね。
この時期の新鮮な鹿肉は貴重品のようですよ。
本当に美味しかったです。
今度は、お誘いしますね。
Posted by 三人娘のパパ
at 2009年10月28日 05:57
at 2009年10月28日 05:57
