三人娘＋１匹のパパの雑学日記

本日遅い昼休みに、同僚Mさんから聞いていたラーメンの
隠れた名店に行ってきました。
住宅街の中にあり、あらかじめ同僚Mさんから
地図を書いていただいていたので迷わずに行く事ができた。

外見上は単なる飲み屋の風情だが、ラーメンのメニューがある。

ラーメン（￥６５０）を注文する。

同僚から自分好みだと聞いていたので楽しみに食べた。
まさに自分好みにぴったりである！
自分は「支那そば」が大好きで、麺は細麺のストレートで
腰がありシコシコである。
お客は自分だけであったため店主とお話を・・・。
無添加のスープは絶品で、トンコツトリガラブレンドの醤油スープに、
柚子が入っていて「あっさり和風」に仕上がっている！

何でもブログで情報を得たことで、明日テレビの取材があるそうである。
話の中で、現在の麺にたどり着くまでに4ヶ月も探したんだそうです。
また、塩ラーメンにも挑戦している最中だそうです。

研究熱心な店主なだけにリピートしたいお店である。

混む前に一度は行きたいお店です。

お店の情報を書いておきます。（同僚Mさんに聞きました）
住所：袋井市高尾1559-61
営業時間：11:30～13:30　17:30～21:30
定休日：月曜日、第3日曜みたいです。